中国山东沂水食用大百合协会成立于２００１年，目前已发展会员６６６名，分布于华东、华南、华中、东北、西南、西北等。会员包括研究会员、生产会员、加工会员、经销会员、出口会员等。
协会对会员设有科技创新奖、业绩贡献奖、合理化建议奖等奖励项目。数年来，为了促进百合事业的发展，协会投入了大量资金，到目前为止，一直没有收缴会费，使很多有困难的会员脱贫致富，使百合事业在全国得到了很好的发展。